中国茶文化：晋代、南北朝的茶文化萌芽与唐代的茶文化形成(中国唐代茶文化的形成与发展)

2023-09-16 01:42 分类：历史文化阅读：351

　
晋代和南北朝时期，茶文化开始萌芽。随着文人饮茶之兴起，有关茶的诗词歌赋日渐问世，茶已经脱离作为一般形态的饮食文化圈，起着一定的精神、社会作用。

唐代茶文化的形成

780年，陆羽著《茶经》，标志着唐代茶文化形成。其概括了茶的自然和人文科学双重内容

，探讨了饮茶艺术，把儒、道、佛三教融入饮茶中，首创中国茶道精神。以后又出现大量茶书、茶诗，有《茶述》、《煎茶水记》、《采茶记》、《十六汤品》等。

唐代茶文化的形成与禅教的兴起有关。因茶有提神益思，生津止渴功能，故寺庙崇尚饮茶。在寺院周围植茶树，制定茶礼、设茶堂、选茶头，专呈茶事活动。在唐代形成的中国茶道分为宫廷茶道、寺院茶礼、文人茶道。

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